주식회사 내츄럴스푸드

HALAL(할랄)이란 무엇인가요?

이슬람 율법에 따라 처리된 것으로 아랍어로 ‘허용된 것’, ‘신이 허락한 것’을 말합니다.
할랄의 반대로 하람이란 '더럽고 불결한 것'으로 대표적인 식품으로는 돼지와 술이 있습니다.
할랄식품이란 원료의 입고부터 제품의 생산, 유통까지 하람과 철저히 분리되어 관리되어야 이슬람에서 할랄로 인정이 가능합니다.

할랄시장의 규모는 어느 정도인가요?

할랄(HALAL) 식품 시장의 경우 중국의 1.6배, 미국의 1.7배 규모를 가진 거대 단일시장입니다.

18억 명의 무슬림 고객을 잡기 위한 할랄 인증

국내 기업들의 지속적인 할랄 시장 진출을 위하여 노력하고 있으며
국내 화장품, 식품, 호텔, 의류 업체, 관광 업체와, 농산물 농가들이
할랄 시장 진출을 위해 인증을 받고 있거나 준비 중인 것은 맞으나
18억 명이라는 숫자만 생각하고 무작정 할랄 인증 후 해외 진출을
생각하고 있으나 귀 제품이 어느 대륙 어느 국가에서 선호하는지 또는
적합한지를 먼저 확인하고 세금관계, 수출하고자 하는 국가에서의
요구사항, 또는 신뢰성 등을 먼저 확인하고 전문가와 상의를 하거나
할랄 인증원 담당자와의 상담이 우선시 되어야 할 듯하다.