용도에 적합한 수용성, 유용성 유화 기술

유화제 및 안정제를 사용, 조합하여 색상조정 및 품질유지의 차별화 기술 확보

원료 고유의 특성을 유지하도록 하는 기술(추출, 농축)

중화풍 가공식품에 주원료로 사용할 수 있는 조리형 풍미 소재

HMR식품, 면, 국, 볶음 요리 등에 다양하게 접목할 수 있는 소스 및 분말

조리할 때 나오는 맛과 향을 만드는 기술(반응기술)

진공건조 공정으로 열변성 및 미생물 제어하여 유통, 보존성 확보

고급 레스토랑 음식 맛을 재현할 수 있는 배합 기술

액상 제품을 분말 제품화 할 수 있는 기술

입도 및 미생물 제어 기술